网友分享的副业:学校门口卖火鸡面

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我一开始也觉得赚的少，后面摆了摆，卖了一段时间，其实还好的。

    我用的白象的方便面，一箱30包，27-29块钱，直接多多买菜买的。然后就是火腿肠超市两三块钱一根的，包菜、鸡蛋，火鸡面酱用的聚美厨的，酱油、蚝油这些家里都有常备。
   
然后就是250ml的小碗带盖子，，薄薄很便宜那款，就这些东西，其他的一般家里都有。

    6包面为基础，40克火鸡面酱，40克酱油， 5克蚝油5克鸡精5克盐搁楞搁楞放一边备用   

    水开下面煮到方便面饼都软化熟了，就捞出来过冷水，沥干备用，这样比较Q弹。

    包菜半个就行，切丝，能切多细就多细。火腿肠对半分开切片也是薄薄的就好，显得多。

     水倒掉，开火把锅烧热，下油，下鸡蛋炒散，下切好的香肠炒香，下包菜，炒到包菜断生，就调小火，下沥干水的面再把调好的酱倒上去，翻炒均匀，也可以用筷子给他翻一翻弄均匀就行。

    然后就是分装啦，用筷子一份一份装，大概是一包面能分两份，到最后把锅底的那些料均匀分到每一碗上就行。

    一份卖2-3元，学校门口很好卖，我一天20-30份，基本上半小时内准完，有时候快的十分钟就卖完了。

    也可以不下料，就纯面+酱拌一拌就得，一份1-2块，这样出餐快，利润率差不多。

   我是因为下午比较闲，弄点来摆店门口，每天多赚顿饭钱也是好的。

   备餐时间大概是一小时左右，利润自己算吧哈哈哈，都说到这了，回去做的肯定自己也会算啦。哦对，摆摊对话自己多弄个泡沫箱保温，往电动车后面一放就能出摊啦。

我的一些简餐也卖挺好，乡镇里的话，近年了大学生有回家了，也比较好做了，但是这就需要有个店面了，就不多展开说。

过年有需要茶叶的朋友可以找我哈，自家出品价格实惠。

要开奶茶店，有疑问也可以问我，我也发过一些兼职的帖子也可以翻翻看。

这里提一嘴，干锅鸡现在因为天气冷，收益没以前好了，一个月也就一两千的收入，小龙虾尾也是一样，毕竟天气冷，这种干锅的玩意在冬天，送到人家里都快凉了，没法子的事情。
后面尝试过羊汤、牛杂之类，最终都败在不够专业，想做好需要买很多设备，也是断了这方面兼职的想法。